Donnerstag, 15. November 2012
Freitag, 16. Juli 2010
Maskerade
Ich habe mir eine Maske gebastelt.
Damit sehe ich wie ein mehr oder weniger guter Freund einer Ex-XX aus.
Wer weiß, wofür dies noch ungut sein kann.
Damit sehe ich wie ein mehr oder weniger guter Freund einer Ex-XX aus.
Wer weiß, wofür dies noch ungut sein kann.
Samstag, 3. Juli 2010
Freitag, 18. Juni 2010
Mittwoch, 16. Juni 2010
Dienstag, 15. Juni 2010
Was bleibt da noch? Catering von Sterneköchen
Ein Fest wollte ich geben.
Das beste Essen schien mir gerade gut genug, deshalb besuchte ich den Internetauftritt von Michelin-Sterneköchen,
die auch Catering betreiben.
Interessante Speisen fand ich. Aber auch Angebote, die mich nachdenklich stimmten.
Gebratenes Carpaccio vom Schweinefilet mit Wiesenkräuterdip.
Ich bin ja ein einfacher Mensch und hänge an traditionellen Bezeichnungen.
Carpaccio war für mich früher einfach ein Maler.
Dann kam die Fleischspeise hinzu: Rohes, fein geschnittenes Rinderfilet mit Ciprianis Universalsauce
oder mit - was mir besser gefällt - Olivenöl und Zitronensaft.
Ich liste jetzt nicht auf, was inzwischen alles als Carpaccio angeboten wird.
Aber gebratenes Schweinefilet als Carpaccio zu bezeichnen geht mir viel zu weit.
Der Caterer ist gestrichen!!!
Das beste Essen schien mir gerade gut genug, deshalb besuchte ich den Internetauftritt von Michelin-Sterneköchen,
die auch Catering betreiben.
Interessante Speisen fand ich. Aber auch Angebote, die mich nachdenklich stimmten.
Gebratenes Carpaccio vom Schweinefilet mit Wiesenkräuterdip.
Ich bin ja ein einfacher Mensch und hänge an traditionellen Bezeichnungen.
Carpaccio war für mich früher einfach ein Maler.
Dann kam die Fleischspeise hinzu: Rohes, fein geschnittenes Rinderfilet mit Ciprianis Universalsauce
oder mit - was mir besser gefällt - Olivenöl und Zitronensaft.
Ich liste jetzt nicht auf, was inzwischen alles als Carpaccio angeboten wird.
Aber gebratenes Schweinefilet als Carpaccio zu bezeichnen geht mir viel zu weit.
Der Caterer ist gestrichen!!!
So ist es! - Oder?
Das Leben kann man nur rückwärts verstehen,
aber leben müssen wir es vorwärts.
Sören Kierkegaard
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